„Einen Espresso, bitte!“
„Kommt sofort.“
Diese Unterhaltung kann man täglich in jedem Restaurant hören. Nach Abschluss des Essens haben viele einfach Lust auf etwas, was die Verdauung anregt. Früher hätte man sich dazu einen Klaren oder einen Likör bestellt.
Wie wirkt ein Kaffee nach dem Essen?
Kaffee enthält Koffein. Pro Tasse etwa 100 mg. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Koffein eine anregende Wirkung auf den Kreislauf hat.
Die Anregung des Kreislaufs besteht in einem leicht erhöhten Puls und in einer Weitung der Blutgefäße. Dadurch werden alle Organe besser mit Blut versorgt. Das ist genau das, was man nach einem deftigen Mahl haben will. Denn für die Verdauungsprozesse im Magen, Darm und in der Leber wird eine rege Versorgung mit Blut benötigt.
Das gute am Kaffee ist, dass diese Koffeindosis nicht gesundheitsschädlich ist. Zusätzlich hat Kaffee auch keine Kalorien, sofern man ihn nicht mit großen Mengen an natürlichem Zucker und Sahne zu einer Kalorienbombe heranzüchtet.
Ein Schnaps dagegen hat Kalorien und ist bei häufiger „Anwendung“ für der Gesundheit nicht zuträglich.
Quelle: http://www.gesundheit.de/ernaehrung/richtig-trinken/tee-und-kaffee/kaffee
Wie wirkt ein Kaffee über die Verdauung hinaus?
Über Kaffee kann man viele positive Dinge sagen:
- Er steigert die Konzentration.
- Er fördert gute Laune.
- Er sorgt für gute Stimmung.
- Er verbessert die geistige Aufnahmefähigkeit.
- Er steigert die Reaktionsgeschwindigkeit.
Wer hätte gedacht, dass Kaffee so vielseitig wirkt? Und wenn man ihn mit Milchschaum kombiniert, dann macht das ganze erst noch richtig Spaß. Falls Sie nicht wissen, wie man leckeren Milchschaum auch zu Hause machen kann, schauen Sie sich doch einmal unseren ausführlichen Milchaufschäumer Test an.
Ich komme ursprünglich aus der Provinz, doch lebe heute zum Glück in Münster. Bei meinen Eltern war es durchaus üblich, sich nach dem Essen ein Gläschen Korn zu gönnen. In vielen Kneipen bekam man das Korn sogar automatisch mit dem Glas Bier, für das man eigentlich dorthin gegangen war.
Ich finde es sehr gut, dass sich heute die Leute eher einen Kaffee gönnen. Insbesondere ohne Zucker ist dagegen von gesundheitlicher Seite überhaupt nichts einzuwenden. Und natürlich, der Milchschaum lässt sogar den besten Kaffee noch besser schmecken!